Экспертиза пива по материалам журнала «Спрос».
Таблица 1
|
Объем основного раствора, см |
Цвет раствора сравнения, см |
|
2 |
0,1 |
|
4 |
0,2 |
|
6 |
0,3 |
|
8 |
0,4 |
|
10 |
0,5 |
|
12 |
0,6 |
|
14 |
0,7 |
|
16 |
0,8 |
|
18 |
0,9 |
|
20 |
1,0 |
|
22 |
1,1 |
|
24 |
1,2 |
|
26 |
1,3 |
|
28 |
1,4 |
|
30 |
1,5 |
|
32 |
1,6 |
|
34 |
1,7 |
|
36 |
1,8 |
|
38 |
1,9 |
|
40 |
2,0 |
|
42 |
2,1 |
|
44 |
2,2 |
|
46 |
2,3 |
|
48 |
2,4 |
|
50 |
2,5 |
2.3.2.5. Приготовленные растворы сравнения разливают в одинаковые флаконы из бесцветного стекла, плотно укупоривают и маркируют, нанося на верхнюю часть флакона дату приготовления и цвет каждого раствора.
Флаконы с растворами сравнения хранят в ящике с ячейками для каждого флакона в защищенном от света месте.
2.3.2.6. Растворы сравнения проверяют не реже 1 раза в 6 месяцев по раствору йода соответствующего цвета и при изменении цвета заменяют свежими.
2.4. Проведение испытания
Во флакон, аналогичный флаконам с растворами сравнения, наливают пробу пива и помещают в среднюю камеру компаратора. В боковые камеры помещают наиболее близкие по цвету растворы сравнения и устанавливают совпадение цвета пива с цветом раствора сравнения.
2.5. Обработка результатов
2.5.1. Цвет пива (
) в см
раствора йода концентрацией 0,1 моль/дм на 100 см воды вычисляют по формуле
,
где 
- цвет раствора сравнения, совпадающий с цветом исследуемого пива, см раствора йода концентрацией 0,1 моль/дм на 100 см воды;
- коэффициент разбавления. Для темного пива =4, для светлого пива =1.
2.5.2. За результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений и выражают целым числом с одним десятичным знаком.
Главной причиной биржевого краха стал общий кризис валютных рынков стран Юго-Восточной Азии, которые отличались бурным экономическим ростом и необычайной доступностью дешевых западных кредитов.
Установление определенной цены на товар или услугу служит для последующей их продажи и получения прибыли. Очень важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой или слишком низкой.
Опыт зарубежных фирм свидетельствует о том, что успех на рынке продажи того или иного товара зависит не столько от производственных и финансовых возможностей фирмы, сколько от использования маркетинга, т.е. на потребителя.
Начинающий предприниматель должен быть универсалом - он руководитель, продавец, снабженец и бухгалтер. Предпринимательство - это тяжелейший труд, который далеко не всегда приносит успех.